Листкова булочка з сиром та вишнею

1 . Етап

Змішуємо сир, цукор, яйце, ванілін.

2 . Етап

Все це збиваємо блендером або добре розминаємо вилкою.

3 . Етап

Упаковку тіста ділимо на квадратики, розкочує їх до необхідного розміру (у мене на 0,5 кг слоєного тіста вийшло 12 шт. на 2 деки, цього разу брала не дріжджове тісто). На одну частину викладаємо сир, зверху укладаємо вишеньки, кількість залежить від того, скільки у вас вишні і наскільки ви її любите))) На другій частині робимо надрізи, але це не обов'язково. Вишня у мене була з морозилки і, звичайно, без кісточок.

4 . Етап

Закриваємо конвертик, скріплюємо. Наприклад, вилкою. Ну, або як ви любите)

5 . Етап

Зверху змастила просто водою. Можна, звісно, жовтком. Викладаємо на лист на пекарський папір. І відправляємо в розігріту до 180-200 градусів духовку хвилин на 15-20 (залежить від духовки).

6 . Етап

Дістаємо. І... п'ємо чайок із смачними листковими булочками.

7 . Етап

Смачного!