Інформація про рецепт
Інгредієнти для - Джем сливовий
Як смачно приготувати - Джем сливовий
1. Етап
В даному рецепті використовувалася слива з легкою кислинкою. Сливу промити, видалити кісточки, пробити блендером до однорідної гомогенной структури. Додати до сливового пюре кардамону (1 ч. ложка).
2. Етап
Далі додати пакетик пектину (10 гр.), Додати цукор (900 гр.). Сливове пюре розмішати та залишити на 30-40 хв. Ємність із пюре поставити на дуже повільний вогонь, при закипанні зняти пінку. Пюре періодично помішувати, за необхідності знімати пінку. Варити джем приблизно 30-40 хв.
3. Етап
Теплий джем розкласти по сухих баночках і охолодити. Далі помістити в холодильник до повного охолодження. Приємного чаювання!
