Яблука в червоній карамелі

1 . Етап

Яблука добре вимийте і висушіть, потім кожне яблуко потрібно нанизати на товсті деревяні шпажки.

2 . Етап

У каструлю з товстим дном влийте воду, кукурудзяний сироп і всипте цукор.

3 . Етап

Додайте в каструлю барвник. Кількість барвника беріть на свій розсуд, якщо хочете більш насичений колір тоді влийте більше барвника, також можна використовувати і порошковий барвник.

4 . Етап

Варіть карамель на повільному вогні, коли цукор повністю розтане, а карамель буде активно кипіти можна знімати її з вогню.

5 . Етап

Кожне яблуко занурте в карамель з усіх боків.

6 . Етап

Деко застеліть пергаментом і дуже добре змастіть вершковим маслом. Яблука розмістіть на деко щоб вони не торкалися один до одного.

7 . Етап

Карамелі дайте повністю застигнути після чого можна подавати. Смачного!!!