Інформація про рецепт
Інгредієнти для - Млинці з яблуками Троянди
Як смачно приготувати - Млинці з яблуками Троянди
1. Етап
Теплий кефір змішати з яйцями, сіллю, цукром. Додати борошно, перемішати, щоб не було грудочок. Тісто виходить, як густа сметана. Влити гаряче молоко, продовжуючи розмішувати.
2. Етап
Всипати дріжджі. Я використала швидкодіючі. Перемішати, додати масло і залишити тісто на 15 хвилин.
3. Етап
Тим часом у яблук видалити серцевину та нарізати тонкими скибочками. Закип'ятити 1 л. води, опустити туди часточки і варити 3-4 хвилини до м'якості. Викласти в друшляк, щоб стекла зайва рідина.
4. Етап
Млинці смажити на гарячій сковороді з двох боків. Виходить 14-15 штук. Готовий млинець скласти навпіл, з краю викласти 6-7 часточок внахлест і згорнути конусом. Я подавала з карамельним соусом.
