Name: Салат з язиком і шинкою
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: Відварний язик - 100 гр.; Шинка - 100 гр.; Цибуля ріпчаста - 1 Шт.; Яйця відварні - 2 Шт.; Печериці - 150 гр.; Сир твердий - 50 гр.; Оцет 9% - 1 ст. л.; Вода - 1 ст. л.; Цукор - 1 дрібка; Майонез - за смаком; Масло рослинне - для смаження; Сіль - за смаком; Перець чорний - за смаком

Інформація про рецепт

Приготування:

30 хв.

Кількість порцій:

Джерело:

докладніше

Інгредієнти для - Салат з язиком і шинкою

1. Відварний язик - 100 гр.

2. Шинка - 100 гр.

3. Цибуля ріпчаста - 1 Шт.

4. Яйця відварні - 2 Шт.

5. Печериці - 150 гр.

6. Сир твердий - 50 гр.

7. Оцет 9% - 1 ст. л.

8. Вода - 1 ст. л.

9. Цукор - 1 дрібка

10. Майонез - за смаком

11. Масло рослинне - для смаження

12. Сіль - за смаком

13. Перець чорний - за смаком

Як смачно приготувати - Салат з язиком і шинкою

1. Етап

Лук наріжте півкільцями, залийте оцтом з водою, додайте цукор і ще дрібку солі, перемішайте і залиште маринуватися.

2. Етап

Шинку і очищений мову наріжте соломкою.

3. Етап

Яйця очистіть від шкаралупи і так само наріжте соломкою.

4. Етап

Додайте натертий на крупній тертці твердий сир.

5. Етап

Печериці наріжте пластинками і обсмажити до легкої рум'яності на рослинному маслі. Дайте повністю охолонути.

6. Етап

Додайте в салат гриби і віджатий маринована цибуля, посоліть і поперчіть за смаком, заправте майонезом.

7. Етап

Добре перемішайте і подавайте.

8. Етап

Смачного!!!

9. Етап

Салат з язиком і шинкою виходить дуже ситним, мова чудово поєднується з шинкою і обсмаженими печерицями, маринований в оцті цибуля надає салату пікантності і яскравості. Такий салат чудово підійде до будь-якого гарніру, а так само він добре виглядає на святковому столі. Час приготування не займе у вас багато часу, головне заздалегідь відварити потрібні інгредієнти.