Інформація про рецепт
Інгредієнти для - Баклажани по корейськи
Як смачно приготувати - Баклажани по корейськи
1. Етап
Баклажани беріть не занадто великі що б було менше насіння. Баклажани наріжте досить великими брусочками.
2. Етап
Баклажани обсмажте не великими порціями на рослинному маслі до рум'яної скоринки на великому вогні.
3. Етап
Перець дрібно наріжте, часник пропустіть через прес, все викладіть на сковороду, додайте натертий імбир, подрібнену зелену цибулю обсмажте на 1 ст. л. масла.
4. Етап
Потім в сковороду викладіть все баклажани, додайте соєвий соус, бальзамічний оцет, цукор і добре перемішайте. Потримайте на вогні хвилинку і вимикайте.
5. Етап
Баклажани по корейськи готові, можна подавати теплими і холодними.
6. Етап
Смачного!!!
