Name: Свинина під хрумкою сирно-картопельною скоринкою
Yield: 3
Ingredients: Свинина - 3 Шт.; Цибуля ріпчаста - 1 Шт.; Соєвий соус - 3 ст. л.; Картопля - 3 Шт.; Майонез - за смаком; Сир плавлений - 50 гр.; Перець чорний - за смаком

Свинина під хрумкою сирно-картопельною скоринкою

Інформація про рецепт

Приготування:

Кількість порцій:

Джерело:

докладніше

Інгредієнти для - Свинина під хрумкою сирно-картопельною скоринкою

1. Свинина - 3 Шт.

2. Цибуля ріпчаста - 1 Шт.

3. Соєвий соус - 3 ст. л.

4. Картопля - 3 Шт.

5. Майонез - за смаком

6. Сир плавлений - 50 гр.

7. Перець чорний - за смаком

Як смачно приготувати - Свинина під хрумкою сирно-картопельною скоринкою

1. Етап

Не люблю запечену цибулю, тому ріжу її колечками і кладу на дно форми - мені потрібний тільки її аромат для м'яса.

2. Етап

М'ясо необхідно відбити, поперчити, укласти на цибулю та полити зверху соєвим соусом. Може трапляється мені таке м'ясо, а, може, справа без солі і наявність соєвого соусу - м'ясо виходить соковите і ніжне, і його можна їсти навіть без ножа.

1. Етап. Свинина під хрумкою сирно-картопельною скоринкою: М'ясо необхідно відбити, поперчити, укласти на цибулю та полити зверху соєвим соусом. Може трапляється мені таке м'ясо, а, може, справа без солі і наявність соєвого соусу - м'ясо виходить соковите і ніжне, і його можна їсти навіть без ножа.

3. Етап

На м'ясо в один шар викладається нарізана тонкими кружальцями картопля. Картопля змащується тонким шаром майонезу за допомогою кулінарної кисті.

1. Етап. Свинина під хрумкою сирно-картопельною скоринкою: На м'ясо в один шар викладається нарізана тонкими кружальцями картопля. Картопля змащується тонким шаром майонезу за допомогою кулінарної кисті.

4. Етап

Далі все посипається натертим на дрібній тертці сиром.

5. Етап

І ставиться в духовку на 180 градусів, десь на 50 хвилин (до готовності картоплі – тому бажано кружальця картоплі робити тоншою).

1. Етап. Свинина під хрумкою сирно-картопельною скоринкою: І ставиться в духовку на 180 градусів, десь на 50 хвилин (до готовності картоплі – тому бажано кружальця картоплі робити тоншою).

6. Етап

Ця хрумка картопляно-сирна скоринка не залишить нікого байдужим. Ріжеться чудово, рівно, а як хрумтить! Є в неї тільки одна вада - не живе в холодильнику, тому не слід готувати відразу багато або, так навіть буде краще, - готувати та запросити гостей!