Name: Свинина під хрумкою сирно-картопельною скоринкою
Yield: 3
Ingredients: Свинина - 3 Шт.; Цибуля ріпчаста - 1 Шт.; Соєвий соус - 3 ст. л.; Картопля - 3 Шт.; Майонез - за смаком; Сир плавлений - 50 гр.; Перець чорний - за смаком

Інгредієнти для - Свинина під хрумкою сирно-картопельною скоринкою

1. Свинина 3 Шт.

2. Цибуля ріпчаста 1 Шт.

3. Соєвий соус 3 ст. л.

4. Картопля 3 Шт.

5. Майонез за смаком

6. Сир плавлений 50 гр.

7. Перець чорний за смаком

Як смачно приготувати - Свинина під хрумкою сирно-картопельною скоринкою

1 . Етап

Не люблю запечену цибулю, тому ріжу її колечками і кладу на дно форми - мені потрібний тільки її аромат для м'яса.

2 . Етап

М'ясо необхідно відбити, поперчити, укласти на цибулю та полити зверху соєвим соусом. Може трапляється мені таке м'ясо, а, може, справа без солі і наявність соєвого соусу - м'ясо виходить соковите і ніжне, і його можна їсти навіть без ножа.

1. Етап. Свинина під хрумкою сирно-картопельною скоринкою: М'ясо необхідно відбити, поперчити, укласти на цибулю та полити зверху соєвим соусом. Може трапляється мені таке м'ясо, а, може, справа без солі і наявність соєвого соусу - м'ясо виходить соковите і ніжне, і його можна їсти навіть без ножа.

3 . Етап

На м'ясо в один шар викладається нарізана тонкими кружальцями картопля. Картопля змащується тонким шаром майонезу за допомогою кулінарної кисті.

1. Етап. Свинина під хрумкою сирно-картопельною скоринкою: На м'ясо в один шар викладається нарізана тонкими кружальцями картопля. Картопля змащується тонким шаром майонезу за допомогою кулінарної кисті.

4 . Етап

Далі все посипається натертим на дрібній тертці сиром.

5 . Етап

І ставиться в духовку на 180 градусів, десь на 50 хвилин (до готовності картоплі – тому бажано кружальця картоплі робити тоншою).

1. Етап. Свинина під хрумкою сирно-картопельною скоринкою: І ставиться в духовку на 180 градусів, десь на 50 хвилин (до готовності картоплі – тому бажано кружальця картоплі робити тоншою).

6 . Етап

Ця хрумка картопляно-сирна скоринка не залишить нікого байдужим. Ріжеться чудово, рівно, а як хрумтить! Є в неї тільки одна вада - не живе в холодильнику, тому не слід готувати відразу багато або, так навіть буде краще, - готувати та запросити гостей!