Інформація про рецепт
Інгредієнти для - Картофель в винном соусе
Як смачно приготувати - Картофель в винном соусе
1. Етап
Розтоплюємо вершкове масло, шаткуємо цибулю і обсмажуємо її до прозорості.
2. Етап
Додаємо борошно, обсмажуємо.
3. Етап
Наливаємо вино і воду, розмішуємо соус, що вийшов. Нарізаємо соломкою картоплю, поміщаємо на сковороду.
4. Етап
Якщо потрібно, доливаємо до сковороди стільки води, щоб вона покривала картоплю. Солимо, перчимо і накриваємо кришкою. Вогонь зменшуємо, як тільки рідина закипить. Підливаємо ще води в міру потреби.
5. Етап
Готуємо картоплю до м'якості близько півгодини.
