Інгредієнти для - Пісні дріжджові коржі з цибулею
Як смачно приготувати - Пісні дріжджові коржі з цибулею
1 . Етап
У 100 мл теплої води розчинити дріжджі, 50 г борошна і цукор. Залишити на 20 хвилин в теплому місці.
![Пісні дріжджові коржі з цибулею 1. Етап. Пісні дріжджові коржі з цибулею: У 100 мл теплої води розчинити дріжджі, 50 г борошна і цукор. Залишити на 20 хвилин в теплому місці.](https://tli.fra1.cdn.digitaloceanspaces.com/recipes/45/cf/ff/45cfff92ba627c8e9aab0821d8c874a5-0-824.jpeg)
2 . Етап
Додати решту 100 мл теплої води, сіль і масло рослинне. Перемішавши. Частинами додати борошно, замісити нелипке тісто. Накрити рушником, залишити на 1 годину підходити.
![Пісні дріжджові коржі з цибулею 1. Етап. Пісні дріжджові коржі з цибулею: Додати решту 100 мл теплої води, сіль і масло рослинне. Перемішавши. Частинами додати борошно, замісити нелипке тісто. Накрити рушником, залишити на 1 годину підходити.](https://tli.fra1.cdn.digitaloceanspaces.com/recipes/81/8c/cf/818ccf8a65bfe11731b30caa24f000ea-0-824.jpeg)
3 . Етап
Приготуємо начинку. Ріпчасту цибулю нарізати невеликими шматочками і обсмажити на олії до прозорості. Додати нарізані зелену цибулю і кріп, видавлений через прес часник. Посолити і поперчити за смаком. Перемішати і прибрати з вогню.
![Пісні дріжджові коржі з цибулею 1. Етап. Пісні дріжджові коржі з цибулею: Приготуємо начинку. Ріпчасту цибулю нарізати невеликими шматочками і обсмажити на олії до прозорості. Додати нарізані зелену цибулю і кріп, видавлений через прес часник. Посолити і поперчити за смаком. Перемішати і прибрати з вогню.](https://tli.fra1.cdn.digitaloceanspaces.com/recipes/1f/a7/c6/1fa7c6acb33b71daa9eb7938395950ed-0-824.jpeg)
4 . Етап
Тісто, що підійшло обмять. Розкачати в пласт товщиною 1 см.
![Пісні дріжджові коржі з цибулею 1. Етап. Пісні дріжджові коржі з цибулею: Тісто, що підійшло обмять. Розкачати в пласт товщиною 1 см.](https://tli.fra1.cdn.digitaloceanspaces.com/recipes/7f/d2/02/7fd2020be0d91473c84708cef6a22972-0-824.jpeg)
5 . Етап
Рівномірно розподілити начинку. Якщо не дотримуєтеся пост, то можна додати натертий сир або натерте відварене яйце.
![Пісні дріжджові коржі з цибулею 1. Етап. Пісні дріжджові коржі з цибулею: Рівномірно розподілити начинку. Якщо не дотримуєтеся пост, то можна додати натертий сир або натерте відварене яйце.](https://tli.fra1.cdn.digitaloceanspaces.com/recipes/ed/ee/0b/edee0b11c683e49b3a01cc2e458fd849-0-824.jpeg)
6 . Етап
Згорнути в щільний рулет.
![Пісні дріжджові коржі з цибулею 1. Етап. Пісні дріжджові коржі з цибулею: Згорнути в щільний рулет.](https://tli.fra1.cdn.digitaloceanspaces.com/recipes/38/66/ed/3866ed9326dc540ef78a75a9ca495817-0-824.jpeg)
7 . Етап
Розділити рулет на 6 частин.
![Пісні дріжджові коржі з цибулею 1. Етап. Пісні дріжджові коржі з цибулею: Розділити рулет на 6 частин.](https://tli.fra1.cdn.digitaloceanspaces.com/recipes/68/ca/15/68ca15cfa8d9717bda6a4ae36f6ac166-0-824.jpeg)
8 . Етап
Кожну частину рулету на зрізах посипати борошном. Поставити зрізом на стіл і зверху притиснути рукою.
![Пісні дріжджові коржі з цибулею 1. Етап. Пісні дріжджові коржі з цибулею: Кожну частину рулету на зрізах посипати борошном. Поставити зрізом на стіл і зверху притиснути рукою.](https://tli.fra1.cdn.digitaloceanspaces.com/recipes/fc/a5/21/fca52123faa70c9b251a5b83b7d31dbb-0-824.jpeg)
9 . Етап
Потім прокатати качалкою, присипаючи борошном. Розгортати можна до товщини, яка вам більше подобається. Якщо тонко розкачати (5 мм) то коржі будуть, хрусткі. Якщо розкачати товстіший (1 см) або взагалі не розгортати, а просто пальцями трохи прим'яти корж, то вийде пишна, м'яка коржик з вкрапленнями соковитою цибулевої начинки. Зробити ножем на коржику надрізи в різних місцях.
![Пісні дріжджові коржі з цибулею 1. Етап. Пісні дріжджові коржі з цибулею: Потім прокатати качалкою, присипаючи борошном. Розгортати можна до товщини, яка вам більше подобається. Якщо тонко розкачати (5 мм) то коржі будуть, хрусткі. Якщо розкачати товстіший (1 см) або взагалі не розгортати, а просто пальцями трохи прим'яти корж, то вийде пишна, м'яка коржик з вкрапленнями соковитою цибулевої начинки. Зробити ножем на коржику надрізи в різних місцях.](https://tli.fra1.cdn.digitaloceanspaces.com/recipes/94/95/03/94950389703cab345d9d91d538450c28-0-824.jpeg)
10 . Етап
Смажити на розпеченому рослинному маслі, на невеликому вогні, під кришкою з двох сторін. Готові коржі викласти на паперові рушники.
![Пісні дріжджові коржі з цибулею 1. Етап. Пісні дріжджові коржі з цибулею: Смажити на розпеченому рослинному маслі, на невеликому вогні, під кришкою з двох сторін. Готові коржі викласти на паперові рушники.](https://tli.fra1.cdn.digitaloceanspaces.com/recipes/4a/a6/46/4aa64689627bb10b2437e9b5e04583c0-0-824.jpeg)
![Пісні дріжджові коржі з цибулею](https://tli.fra1.cdn.digitaloceanspaces.com/recipes/00/8e/81/008e81c2152265ee243053e5cfaafaed-338-338.jpeg)
![Булочки зі шпинатом та сиром Булочки зі шпинатом та сиром](https://tli.fra1.cdn.digitaloceanspaces.com/recipes/78/21/79/782179c1a217171c24650ab1ac93d92e-86-86.jpeg)
![Грушево-мигдальний пиріг-пудинг Грушево-мигдальний пиріг-пудинг](https://tli.fra1.cdn.digitaloceanspaces.com/recipes/c3/5f/1f/c35f1f4a0a840cf5de7b14cf2fa46cba-86-86.jpeg)
![Сирний пудинг з фруктами та кремом Сирний пудинг з фруктами та кремом](https://tli.fra1.cdn.digitaloceanspaces.com/recipes/1c/0d/fa/1c0dfac111029de8dd9721f5b8c9411e-86-86.jpeg)
![Курячий салат з болгарським перцем та селерою Курячий салат з болгарським перцем та селерою](https://tli.fra1.cdn.digitaloceanspaces.com/recipes/64/d8/6b/64d86b36af34c7367f0ba7f41a32ce04-86-86.jpeg)
![Кюкю з п'ятьма видами зелені Кюкю з п'ятьма видами зелені](https://tli.fra1.cdn.digitaloceanspaces.com/recipes/1c/8f/d5/1c8fd534841a9b2eae0991e38a8de71d-86-86.jpeg)
![Качка з яблуками в маринаді Качка з яблуками в маринаді](https://tli.fra1.cdn.digitaloceanspaces.com/recipes/1d/d0/ef/1dd0ef7bd1fa5f99b5ed7176829b6433-86-86.jpg)
![Креветки барбекю Креветки барбекю](https://tli.fra1.cdn.digitaloceanspaces.com/recipes/9a/ae/97/9aae97a8c52dc989ff46e624a694a746-86-86.jpg)
![Лікер з черешні Лікер з черешні](https://tli.fra1.cdn.digitaloceanspaces.com/recipes/12/25/fd/1225fdbf3786b17db46a94845106cd1c-86-86.jpg)
![Мішечки з сиром і грибами Мішечки з сиром і грибами](https://tli.fra1.cdn.digitaloceanspaces.com/recipes/87/5d/a4/875da40f8e1d9b139f81da45919ba70b-86-86.jpg)
![Банан під шубою Банан під шубою](https://tli.fra1.cdn.digitaloceanspaces.com/recipes/b0/64/42/b06442a68e54a751a91e352a882f1d5e-86-86.jpg)
![Свинина запечена з майонезом Свинина запечена з майонезом](https://tli.fra1.cdn.digitaloceanspaces.com/recipes/c6/19/f4/c619f458da5493af5d48dae49148d6f8-86-86.jpg)
![Кекс на кокосовому молоці Кекс на кокосовому молоці](https://tli.fra1.cdn.digitaloceanspaces.com/recipes/8d/3a/19/8d3a199ecc5cf1a16385dc4f243c9117-86-86.jpg)