Інгредієнти для - Булочки з маком
Як смачно приготувати - Булочки з маком
1 . Етап
Можна використовувати готову макову начинку або просто перемолоти на м'ясорубці кілька разів попередньо розмочений мак з цукром за смаком.
2 . Етап
Зробіть опару. Тепле молоко змішайте з 1 ст. л. цукру, дріжджами і додаємо половину борошна. Добре розмішайте і дайте постояти пів години в теплому місці. Яйця 2 шт. збийте трохи з іншим цукром, сіллю і розтопленим маслом, вилийте в опару, перемішайте, додайте решту борошна і замісити м'яке тісто. Дайте постояти в холодному місці 1,5 години.
3 . Етап
Тісто розкачати прямокутником, викладіть макову начинку і складіть втричі загортаючи з боків в середину.
4 . Етап
Наріжте на смужки приблизно по 3 см. Шириною.
5 . Етап
Кожну смужку перекрутити по спіралі кілька разів і з'єднайте кінці. Викладіть булочки на застелений пергаментом протвинь, змастіть збитим яйцем і випікайте 30 хвилин при 200 градусах.
6 . Етап
Булочки з маком готові, подавайте теплими.
7 . Етап
Смачного!!!