Шоколадний тарт

1 . Етап

Духовку розігріти до 180 градусів. Замісити тісто змішавши холодне масло 100 гр., Цукор, молоко і дрібку солі, додати борошно.

2 . Етап

Тісто розкачати тонким шаром, укласти його щільно в форму для запікання. Випікайте 15 хвилин.

3 . Етап

Шоколад поламайте в миску, додайте решту масла. Влийте закип'ячений вершки. Дайте пару хвилин що б розчинилося, розмішайте.

4 . Етап

Білки збийте і разом з дрібкою солі і жовтками в заважайте в шоколадну суміш, яку потім вилийте на корж. Надішліть в розігріту духовку на 25 хвилин. Після шоколадний тарт потрібно охолодити.

5 . Етап

Для глазурі змішайте шоколад з маслом і додайте нирки киплячі вершки, остиглий тарт залийте глазур'ю.

6 . Етап

Дайте шоколадному тарту охолонути близько години.

7 . Етап

Смачного!!!