Млинці з гарбуза

1 . Етап

Змішайте в окремій мисці всі сухі інгредієнти: борошно, сіль, розпушувач, цукор, ванілін і корицю.

2 . Етап

Гарбуз потрібно приготувати це можна зробити в мікрохвильовки поставивши на максимальну потужність на 10-20 хвилин, або запекти в духовці. Зніміть шкіру і блендером перебейте в пюре. До гарбузовому пюре додайте яйця, добре перебити блендером і влийте молоко.

3 . Етап

Потім додайте сухі інгредієнти і добре перемішайте. У вас повинно вийти тісто трохи гущі ніж для звичайних млинців, в разі потреби додайте ще молока або борошна.

4 . Етап

Сковороду змастіть вершковим маслом і з допомогою ложки викладіть тісто. Смажте з обох боків до рум'яного кольору.

5 . Етап

Смачного!!!