Гуляш з індички з овочами

1. Етап

Філе наріжте шматочками, посоліть, поперчіть, додайте цукор, один подрібнений зубчик часнику і столову ложку рослинної олії, добре перемішайте і дайте м'ясу трохи промаринуватися хвилин 15.

2. Етап

Цибулю дрібно наріжте і обсмажте на олії, додайте дрібку солі. Коли цибуля стане трохи золотистим додайте нарізаний часник і обсмажте кілька хвилин, потім влийте оцет, він відразу у вас випарується але залишити після себе приємний смак.

3. Етап

Додайте до цибулі нарізаний соломкою перець і готуйте ще 3 хвилини.

4. Етап

Додайте нарізані кубиками помідори і обсмажте протягом 5 хвилин.

5. Етап

На іншій сковороді обсмажте м'ясо до рум'яної.

6. Етап

У сковороду з овочами додайте томатну пасту, перемішайте і готуйте ще хвилину.

7. Етап

До овочів викладіть м'ясо і влийте воду. Доведіть до кипіння і додайте всі спеції, аджику і сіль за смаком. Гасіть під кришкою 20 хвилин.

8. Етап

Готовий гуляш з індички посипте рубаною зеленню і подавайте.

9. Етап

Смачного!!!