Name: Смажені свинячі реберця
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Yield: 6
Ingredients: Перець чорний - за смаком; Сіль - за смаком; Масло рослинне - 300 Мл.; Борошно - 120 гр.; Рисовий оцет - 0.5 ст. л.; Рибний соус - 1 ст. л.; Соєвий соус - 1 ст. л.; Французька гірчиця - 1 ст. л.; Реберця свинячі - 1 Кг.

Інформація про рецепт

Приготування:

1 годи.

Кількість порцій:

Джерело:

докладніше

Інгредієнти для - Смажені свинячі реберця

1. Перець чорний - за смаком

2. Сіль - за смаком

3. Масло рослинне - 300 Мл.

4. Борошно - 120 гр.

5. Рисовий оцет - 0.5 ст. л.

6. Рибний соус - 1 ст. л.

7. Соєвий соус - 1 ст. л.

8. Французька гірчиця - 1 ст. л.

9. Реберця свинячі - 1 Кг.

Як смачно приготувати - Смажені свинячі реберця

1. Етап

Ребра порубати на невеликі шматочки, приблизно по 4-5 см.

2. Етап

Ребра перекладіть в пакет, додайте соєвий соус, рибним соус, гірчицю, сіль і перець за смаком, а також оцет. Пакет добре струсіть щоб маринад покрив кожен шматочок. Залиште маринуватися на 30 хвилин.

1. Етап. Смажені свинячі реберця: Ребра перекладіть в пакет, додайте соєвий соус, рибним соус, гірчицю, сіль і перець за смаком, а також оцет. Пакет добре струсіть щоб маринад покрив кожен шматочок. Залиште маринуватися на 30 хвилин.

3. Етап

У борошно висипте борошно і перекладіть ребра без рідини. Кожен шматочок ребра обваляйте в борошні.

4. Етап

Масло добре розігрійте в невеликій каструлі або в глибокій сковороді. Невеликими порціями обсмажте ребра до рум'яного кольору.

1. Етап. Смажені свинячі реберця: Масло добре розігрійте в невеликій каструлі або в глибокій сковороді. Невеликими порціями обсмажте ребра до рум'яного кольору.

5. Етап

Подавайте ребра з вашим улюбленим соусом або з картоплею фрі.

6. Етап

Смачного!!!

7. Етап

Смажені свинячі реберця у фритюрі виходять хрусткими зовні, соковитими і ніжними всередині. Готувати таке м'ясо дуже просто і досить швидко, за смаком можете додати ваші улюблені спеції. Щоб м'ясо напевно присмажився ребра повинні бути невеликого розміру, а також під час смаження після того як вони стануть рум'яного кольору потримайте ще хвилину.