Інформація про рецепт
Інгредієнти для - Бефстроганів з яловичини
Як смачно приготувати - Бефстроганів з яловичини
1. Етап
Вирізку нарізати не товстими шматками, відбити, поперчити та посолити чи обтерти спеціями для м'яса
2. Етап
Нарізати смужками і обсмажити на середньому вогні до скоринки
3. Етап
Цибулю нарізати кубиками
4. Етап
Цибулю додати до м'яса і смажити хвилини.
5. Етап
Додаємо томатну пасту і гасимо на повільному вогні
6. Етап
А тим часом крохмаль розводимо із водою
7. Етап
Каструльку ставимо на середній вогонь, додаємо вершки, помішуємо, як тільки вершки закиплять-додаємо сметану, прогріваємо 2 хвилини і додаємо соус до м'яса
8. Етап
Накриваємо кришкою і гасимо 20 хвилин на повільному вогні. Подаємо з вареною картоплею і насолоджуємося )
