Інформація про рецепт
Інгредієнти для - Левжі з куркою
Як смачно приготувати - Левжі з куркою
1. Етап
Потрібні нам інгредієнти.
2. Етап
Підготовлену курку залити 2 літрами холодної води. Довести до кипіння, зняти піну, посолити та варити до готовності.
3. Етап
Готову курку вийняти з бульйону, процідити бульйон (якщо це необхідно). Додати в бульйон крупно нарізану картоплю і варити 10 хвилин.
4. Етап
Цибулю наріжемо дрібно, а часник пропустимо через прес
5. Етап
Куряче м'ясо відокремимо від кісток (м'яса має бути більше... я готувала з помічниками)))
6. Етап
У каструлю додаємо цибулю та куряче м'ясо і варимо 7-10 хвилин.
7. Етап
Пшеничне борошно розмішати зі сметаною, уникаючи утворення грудочок, і влити в суп. Додати перець, базилік, кінзу, кріп та часник. Прогріти на повільному вогні 5 хвилин.
8. Етап
Ароматний та дуже смачний суп готовий.
