Інгредієнти для - Межіво з баклажанів

1. Баклажани 1 Кг.
2. Помідори 300 гр.
3. Цибуля ріпчаста 100 гр.
4. Масло рослинне 100 Мл.
5. Цукор 15 гр.
6. Оцет 9% 50 Мл.
7. Вода 300 Мл.
8. Перець чорний за смаком
9. Сіль за смаком

Як смачно приготувати - Межіво з баклажанів

1 . Етап

Баклажани наріжте кружальцями посоліть і залиште на 1 годину. Потім обсмажте на олії з обох сторін.

2 . Етап

Лук і помідори без шкірки наріжте дрібно і так само обсмажте.

3 . Етап

Баклажани складіть в каструлю разом з помідорами. Залийте водою і додайте оцет, цукор, сіль і перець за смаком. Гасіть 20 хвилин.

4 . Етап

Повністю охолодіть і подавайте.

Межіво з баклажанів
Інформація про рецепт Information icon - Master recipes
Recipe Icon - Master recipes
Приготування:
40 хв.
Recipe Icon - Master recipes
Кількість порцій:
6
Смажені пельмішки
Смажені пельмішки
У форму для запікання наливаємо олію та викладаємо в о...
Креветкові тости з кунжутом та буряковим салатом
Креветкові тости з кунжутом та буряковим салатом
Змішуємо всі інгредієнти та посипаємо зверху горіхами....
Крильця курячі в ткемалі соусі з тархуном
Крильця курячі в ткемалі соусі з тархуном
Крильця нам потрібні без кінчиків, у мене такі й були,...
Гайсбурзький марш
Гайсбурзький марш
Отже, почнемо. Для початку покладемо кістки у холодну...
Крабові котлети
Крабові котлети
У велику сковороду на середньому вогні додати 1 ст. ло...
Мідії з вершками
Мідії з вершками
Цибулю і часник дуже дрібно наріжте. Обсмажте в глибок...
Булочки
Булочки
Розводимо дріжджі в теплій воді, додаємо цукор. Кладем...
Салат Новорічний
Салат Новорічний
Смачного!!! Салат Новорічний викласти шарами промащуюч...
Марокканський чай
Марокканський чай
Приємного пиття !!! Залийте теплою чи холодною водою і...
Курячий заколот
Курячий заколот
М'ясо і гриби розкладіть по тарілках і залийте бул...
Рулет з Пашина з чорносливом
Рулет з Пашина з чорносливом
Пашин або його ще називають підчеревина промийте, прос...
Хе з товстолобика
Хе з товстолобика
Лук наріжте півкільцями, додайте до риби, а так само в...