Овочевий гарнір Калейдоскоп

1 . Етап

Приготувати овочі, вимити, почистити, порізати.

2 . Етап

На 1 ст. л. олії обсмажити пелюстки часнику, помідори та селеру, викласти часточки цибулі, обсмажити пару хвилин. Перекласти у тарілку.

3 . Етап

Так само обсмажити на олії моркву, з'єднати зі смаженими овочами. Картоплю обсушити паперовим рушником, обсмажити з перцем.

4 . Етап

Поєднати всі овочі в сковороді, влити 2 ст. л. води, томити на повільному вогні 10-15 хвилин до готовності картоплі та моркви.

5 . Етап

Посолити за смаком. Подати гарячим.