Інгредієнти для - Салат Весняна гармонія
Як смачно приготувати - Салат Весняна гармонія
1. Етап
Овочею має бути приблизно однакова кількість за вагою, плюс одна цибулина.
2. Етап
Моркву та редис натерти на тертці для корейської моркви або на великій тертці. Засипати 1 чайною ложкою солі, перемішати і залишити хвилин на 10-15. Цибулю нарізати тонкими часточками і залити холодною водою. Китайську капусту дрібно посікти.
3. Етап
Змішати сметану або майонез із гірчицею, рясно приправити свіжомеленим перцем, змішати.
4. Етап
Злити воду з цибулі, викласти її на паперовий рушник. З овочів злити рідину, що виділилася, добре їх віджати і змішати з капустою і цибулею. М'ясо нарізати тонкими смужками та додати до салату.
5. Етап
Заправити салат і при необхідності додати сіль та спеції.
6. Етап
Викласти на блюдо, прикрасити салат за власним смаком.
7. Етап
За бажання цей салат можна готувати з м'ясом птиці або зовсім без м'яса. Спеції також можна варіювати під свої уподобання. А так само можна заправити салат сумішшю олії з лимонним соком, гірчицею та спеціями.
8. Етап
Смачного!
