Інгредієнти для - Гусячі крильця, тушковані в духовці
Як смачно приготувати - Гусячі крильця, тушковані в духовці
1. Етап
У посуд для запікання (треба, щоб він був з кришкою!) викласти крильця, дрібно нарізану цибулю та моркву, посолити, поперчити
2. Етап
Залити дно водою, щоб вона трохи покривала м'ясо (у мене 3-літрова форма, я її заповнила приблизно на 2-3 см)
3. Етап
Зверху викласти нарізану картоплю і також трохи посолити. Щоб сіль не залишилася крупинками на картоплі, змити її невеликою кількістю води форми.
4. Етап
Закриваємо форму кришкою і ставимо в холодну духовку (запалюємо тільки після того, як поставимо форму з гусем) і засікаємо приблизно півтори години після того, як духовка нагріється (220-230 градусів). Зверніть увагу на кількість води (збільшилася приблизно на 1 см).
5. Етап
Вода трохи кипітиме. Після закінчення часу дістати страву з духовки та акуратно перемішати
6. Етап
Тушковані в духовці гусячі крильця готові. Мама у мене на плиті робила, але в неї є спеціальна каченя, а в мене немає, тому я знайшла ось такий вихід.
