Name: Сазан з баклажанами
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Yield: 0
Ingredients: Філе сазана - 2 Шт.; Баклажани - 4 Шт.; Томатний сік - 100 Мл.; Сир твердий - 80 гр.; Зелень - 2 ст. л.; Масло рослинне - 2 ст. л.; Перець чорний - за смаком; Сіль - за смаком

Інгредієнти для - Сазан з баклажанами

1. Філе сазана 2 Шт.

2. Баклажани 4 Шт.

3. Томатний сік 100 Мл.

4. Сир твердий 80 гр.

5. Зелень 2 ст. л.

6. Масло рослинне 2 ст. л.

7. Перець чорний за смаком

8. Сіль за смаком

Як смачно приготувати - Сазан з баклажанами

1 . Етап

Філе наріжте великими шматочками, посоліть і поперчіть за смаком. Обсмажте на невеликій кількості рослинного масла з обох боків до рум'яної скоринки.

2 . Етап

Баклажани наріжте вздовж і обсмажте на олії з обох сторін. Посоліть трохи і вкладіть у форму для запікання на дно і з боків. Потім на баклажани викладіть рибу, полийте томатним соком, посипте тертим сиром.

1. Етап. Сазан з баклажанами: Баклажани наріжте вздовж і обсмажте на олії з обох сторін. Посоліть трохи і вкладіть у форму для запікання на дно і з боків. Потім на баклажани викладіть рибу, полийте томатним соком, посипте тертим сиром.

3 . Етап

Запікайте в духовці при 180 градусах 15-25 хвилин до готовності.

4 . Етап

Смачного!!!

5 . Етап

Сазан з баклажанами виходить соковитим, смачним і ніжним, овочі чудово поєднуються з рибою. Це прекрасне блюдо для всієї родини на обід або вечерю, цей рецепт є зразком правильного харчування. Перед подачею посипте блюдо рубаною зеленню, вона додасть йому свіжості і пікантності. Замість томатного соку можете використовувати дрібно нарізані помідори у власному соку, так само додавайте ваші улюблені спеції.