Name: Овочі з курячими рулетиками в беконі
Yield: 0
Ingredients: Часник - 2 зубка; Цибуля ріпчаста - 1 Шт.; Морква - 3 Шт.; Кабачки - 2 Шт.; Соус фруктовий - 2 ст. л.; Томатна паста - 1 ст. л.; Лимонна цедра - 1 Ч. л.; Зелень - за смаком; Сіль - за смаком; Перець духмяний - за смаком; Куряче філе - 300 гр.; Бекон - 200 гр.; Розмарин - 1 Ч. л.; Масло рослинне - 100 Мл.; Вино біле сухе - 100 Мл.

Інформація про рецепт

Приготування:

Кількість порцій:

Джерело:

докладніше

Інгредієнти для - Овочі з курячими рулетиками в беконі

1. Часник - 2 зубка

2. Цибуля ріпчаста - 1 Шт.

3. Морква - 3 Шт.

4. Кабачки - 2 Шт.

5. Соус фруктовий - 2 ст. л.

6. Томатна паста - 1 ст. л.

7. Лимонна цедра - 1 Ч. л.

8. Зелень - за смаком

9. Сіль - за смаком

10. Перець духмяний - за смаком

11. Куряче філе - 300 гр.

12. Бекон - 200 гр.

13. Розмарин - 1 Ч. л.

14. Масло рослинне - 100 Мл.

15. Вино біле сухе - 100 Мл.

Як смачно приготувати - Овочі з курячими рулетиками в беконі

1. Етап

Очистити цибулю та часник. Нарізати невеликими кубиками. Моркву та кабачки теж нарізати кубиками.

2. Етап

Цибулю обсмажити на олії до золотистого кольору, додати до неї нарізані овочі та часник. Продовжуємо обсмажувати.

1. Етап. Овочі з курячими рулетиками в беконі: Цибулю обсмажити на олії до золотистого кольору, додати до неї нарізані овочі та часник. Продовжуємо обсмажувати.

3. Етап

Беремо сухе біле вино, додаємо томатну пасту та сливовий соус d'arbo. Все добре перемішати.

4. Етап

У сковороду з овочами влити суміш вина, томатної пасти та сливового соусу d'arbo. Посолити і поперчити до смаку, тушити 5 хвилин. Овочі готові.

1. Етап. Овочі з курячими рулетиками в беконі: У сковороду з овочами влити суміш вина, томатної пасти та сливового соусу d'arbo. Посолити і поперчити до смаку, тушити 5 хвилин. Овочі готові.

5. Етап

Тепер беремо куряче філе ріжемо на шматочки і обсмажуємо на олії до золотистої скоринки.

6. Етап

Після того, як м'ясо приготується, викладаємо на тарілку і посипаємо розмарином. Курячому філе дати трохи охолонути.

1. Етап. Овочі з курячими рулетиками в беконі: Після того, як м'ясо приготується, викладаємо на тарілку і посипаємо розмарином. Курячому філе дати трохи охолонути.

7. Етап

Беремо підготовлені смужки бекону.

8. Етап

Загорнути куряче філе однією або двома смужками бекону.

9. Етап

На виготовлені тушковані овочі викласти зверху курячі рулетики в беконі. Тушити 15 хвилин під кришкою на невеликому вогні. Після цього дістаньте рулетики і додайте до овочів цедру лимонну і дрібно нарізану зелень і все перемішайте.