Name: Борщ пісний з рибою
Prep time: 1 h 30 min
Cook time: 1 h 30 min
Yield: 0
Ingredients: Карасі - 1 Кг.; Квасоля - 150 гр.; Цибуля ріпчаста - 100 гр.; Масло вершкове - 100 гр.; Борошно - 50 гр.; Буряк - 500 гр.; Картопля - 500 гр.; Масло рослинне - 100 Мл.; Лавровий лист - 2 Шт.; Перець чорний - за смаком; Сіль - за смаком; Борошно - для обвалювання; Зелень - за смаком

Інгредієнти для - Борщ пісний з рибою

1. Карасі 1 Кг.

2. Квасоля 150 гр.

3. Цибуля ріпчаста 100 гр.

4. Масло вершкове 100 гр.

5. Борошно 50 гр.

6. Буряк 500 гр.

7. Картопля 500 гр.

8. Масло рослинне 100 Мл.

9. Лавровий лист 2 Шт.

10. Перець чорний за смаком

11. Сіль за смаком

12. Борошно для обвалювання

13. Зелень за смаком

Як смачно приготувати - Борщ пісний з рибою

1 . Етап

Квасоля відваріть до готовності.

2 . Етап

Лук наріжте і обсмажте разом з борошном на вершковому маслі.

3 . Етап

Буряк натріть і стушкувати.

4 . Етап

Картопля очистіть наріжте кубиками і поставте варитися. Додайте квасолю, буряки, цибулю, лавровий лист і варіть до готовності картоплі. Потім приправте за смаком.

5 . Етап

Рибу очистіть, видаліть зябра, обваляйте в борошні й обсмажте до готовності на рослинній олії.

6 . Етап

Покладіть карасів в борщ і дайте покипіти хвилинку. Зніміть з вогню і додайте посічену зелень.