Інформація про рецепт
Інгредієнти для - Борщ пісний з рибою
1. Карасі - 1 Кг.
Як смачно приготувати - Борщ пісний з рибою
1. Етап
Квасоля відваріть до готовності.
2. Етап
Лук наріжте і обсмажте разом з борошном на вершковому маслі.
3. Етап
Буряк натріть і стушкувати.
4. Етап
Картопля очистіть наріжте кубиками і поставте варитися. Додайте квасолю, буряки, цибулю, лавровий лист і варіть до готовності картоплі. Потім приправте за смаком.
5. Етап
Рибу очистіть, видаліть зябра, обваляйте в борошні й обсмажте до готовності на рослинній олії.
6. Етап
Покладіть карасів в борщ і дайте покипіти хвилинку. Зніміть з вогню і додайте посічену зелень.
