Інгредієнти для - М'ясо по французьки
Як смачно приготувати - М'ясо по французьки
1. Етап
1. Насамперед приступимо до м'яса. Загорнемо його в харчову плівку та відіб'ємо.
2. Етап
2. Поріжемо цибулю на дрібні шматочки, помнемо її в руках, щоб вона виділила сік і додамо в м'ясо. Залишимо маринуватися 15-20 хв.
3. Етап
3. Поки маринується м'ясо і розігрівається духовка до 180 ° С, приготуємо соус. Додамо в грецький йогурт ложку хрону, гірчиці, дрібно нарізаний базилік та часник. Усі перемішуємо.
4. Етап
4. Ріжемо картопля на скибочки. Додаємо сіль, перець, 1 ст. л оливкової олії та прованські трави. Перемішуємо.
5. Етап
5. Настала черга м'яса. Солимо і перчимо його. На фольгу або папір для запікання викладаємо цибулю як «подушку» для нашого м'яса. З боків викладаємо картоплю та покриваємо м'ясо соусом. Зверху посипаємо все сиром.
6. Етап
6. Відправляємо м'ясо до духовки на 50 хв.
7. Етап
7. Додаємо до м'яса помідори та поставимо в духовку на обдування буквально на 10 хв.
8. Етап
8. Все готове! Приємного апетиту, дорогі друзі!
