Інгредієнти для - Гарбузовий суп з креветками
Як смачно приготувати - Гарбузовий суп з креветками
1. Етап
Цибулю і моркву очистити, нарізати і обсмажити до румяності на маслі.
2. Етап
Гарбуз очистіть і наріжте на невеликі кубики. Гарбуз помістіть в каструлю і залийте водою, доведіть до кипіння і потім додайте обсмажені овочі. Варіть після закипання 10 хвилин або до мякості гарбуза. Суп перебийте блендером до однорідності.
3. Етап
У суп влийте вершки, посоліть і поперчіть за смаком і варіть після повторного закипання 2 хвилини.
4. Етап
На сковороді розігрійте масло і обсмажте на ньому часник протягом хвилини. Потім часник видаліть з сковороди і обсмажте на ароматному маслі очищені креветки до готовності.
5. Етап
На цій же сковороді обсмажте шматочки хліба приправлені прованськими травами до румяності.
6. Етап
Готовий суп подавайте з обсмаженими креветками і шматочками хліба.
7. Етап
Смачного!!!
