Десерт Весняний

1. Етап

Приготувати розчин желатину згідно з інструкцією на упаковці. Я залила желатин гарячою водою та підігріла на маленькому вогні, постійно розмішуючи його до повного розчинення крупинок.

2. Етап

Для білого шару: до 200 мл кефіру додати 1 ч. л. цукру (або більше, як вам подобається) половину гарячого розчину желатину і все добре розмішати. Я збивала у блендері 10 сек. Якщо любите дуже солодкі десерти - додавайте цукор на свій смак! Я чай, каву п'ю зовсім без цукру. Із вказаним у рецепті цукром десерт виходить зовсім не солодкий.

3. Етап

Для рожевого шару: збити у блендері (секунд 10) 200 мл кефіру з вишнею та 1 ч. л. цукру (або на свій смак).

4. Етап

Потім додати до цієї маси другу половину гарячого розчину желатину-розмішати ложкою або збити в блендері 10 сек.

5. Етап

Тепер десерт викласти шарами у формочки: я робила так шар білого.

6. Етап

Потім шар рожевого.

7. Етап

Так шарами заповнити форми, зверху можна прикрасити ягодами і поставити в холодильник до повного застигання желе.

8. Етап

Я готувала десерт увечері, вранці він був готовий.

9. Етап

Смачного!