Інгредієнти для - Гарбузовий торт з медом
Як смачно приготувати - Гарбузовий торт з медом
1 . Етап
Гарбуз відварити до м'якості. Готовий гарбуз перебити у блендері до стану пюре разом із сиром.
2 . Етап
Змішуємо яйце, розм'якшене вершкове масло, мед та гарбузове пюре з сиром.
3 . Етап
Вівсяні пластівці перемелюємо в блендері на борошно. І поки що відкладаємо.
4 . Етап
Тісто ставимо на водяну лазню. Нагріваємо часто помішуючи 5 хвилин. Наприкінці додаємо соду та прянощі.
5 . Етап
Знімаємо з вогню. Поступово додаємо борошно та пластівці. Замішуємо тісто. Загортаємо його в харчову плівку та відправляємо в холодильник на 4-8 годин.
6 . Етап
Духовку нагріваємо до 180 градусів. Тісто ділимо на 8 шматочків. Кожен шматочок тонко розкочуємо. За допомогою тарілки відрізаємо непотрібні шматочки. І випікаємо кожен корж близько 7-10 хвилин.
7 . Етап
Поки один корж дбає. Розкочуємо заготовки інших. Я зібрала обрізані шматочки і з них розкотила 9 коржів. Обрізки, що залишилися, так само випікаємо.
8 . Етап
Коржам даємо трохи охолонути.
9 . Етап
Для крему вершки трохи збиваємо з цукром. Додаємо коньяк. Кремом змащуємо всі коржі. Обрізки від коржів подрібнюємо в крихту і зверху присипаємо торт.