Італійський суп з курки

1 . Етап

Морква нарізати хрестиками або просто кубиками.

2 . Етап

Цибулину дрібно нарізати.

3 . Етап

Гриби і перець так само нарізати.

4 . Етап

Нагрійте масло на сковороді і обсмажте цибулю до м'якості, потім додайте моркву і перець, трохи посмажте і додайте гриби, посоліть і додайте борошно.

5 . Етап

Бульйон довести до кипіння і всипати все зі сковороди.

6 . Етап

Збити в мисці яйця, додати нарізану зелень і щіпку солі.

7 . Етап

Обсмажити яєчну суміш на маслі у вигляді млинця з обох сторін.

8 . Етап

Нарізати млинець на смужки.

9 . Етап

Курку нарвати на шматочки.

10 . Етап

У бульйон додати лаврушку, м'ясо, яєчний млинець і варити Італійський суп з курки 15 хвилин, посолити і приправити за смаком.

11 . Етап

Смачного!!!