Фарширований гарбуз, запечений на вугіллі

1 . Етап

У мене така от чудова тиковка;

2 . Етап

Розрізати гарбуз навпіл, вийняти насіння;

3 . Етап

Вийняти м'якоть гарбуза, утворюючи "човник" з нього;

4 . Етап

М'якоть порубати ножем, додати фарш, рубані цибулю та зелень; До речі, фарш може бути абсолютно будь-яким - м'ясним, рибним, грибним...

5 . Етап

Додати заправку Маггі та добре перемішати;

6 . Етап

Вкласти начинку щільно в "човники" з гарбуза, трохи змастити верх олією;

7 . Етап

Запакувати гарбуз у фольгу;

8 . Етап

Викласти гарбуз на жаркі вугілля і готувати до м'якості, бажано під кришкою, так мені знадобилося 30 хвилин; Потім фольгу відкрити зверху і потримати ще трохи на вугіллі, наситивши гарбуз димком; Звичайно можна приготувати такий гарбуз і в духовці та в сковороді;

9 . Етап

Дістати гарбуз і насолоджуватися смаком та ароматом!