Інформація про рецепт
Інгредієнти для - Африканська тушкована курка
Як смачно приготувати - Африканська тушкована курка
1. Етап
У великій сковороді з щільно закривається кришкою нагрійте масло на середньому вогні. Додати курку готувати до коричневого кольору.
2. Етап
Видалити курку з сковороди. Зменшіть вогонь до низького і додати часник, цибулю і картоплю дрібно нарізані, готувати 3 хвилини. Приправити кмином, коріандром, чорним перцем, червоним перцем і сіллю. Не дозволяйте часнику корічневеть.
3. Етап
Змішайте в воді курку і обсмажені приправи з картоплею і цибулею, варити на повільному вогні, помішуючи протягом 10 до 15 хвилин.
4. Етап
Видалити кришку і додати арахісове масло і баранячий горох. Зніміть кришку і готуйте на повільному вогні ще 10 хвилин або поки все не буде готовим. Приправити до смаку.
5. Етап
Смачного!!!
