Name: Кальмари в томатному соусі
Prep time: 8 d
Cook time: 8 d
Yield: 0
Ingredients: Кальмар - 400 гр.; Лечо - 700 гр.; Помідори у власному соку - 800 гр.; Цибуля ріпчаста - 1 Шт.; Часник - 1 зубка; Болгарський перець - 1 Шт.; Перець чилі - 1 Шт.; Масло оливкове - 3 ст. л.; Зелень - за смаком; Перець чорний - за смаком; Сіль - за смаком

Інформація про рецепт

Приготування:

8 д.

Кількість порцій:

Джерело:

докладніше

Інгредієнти для - Кальмари в томатному соусі

1. Кальмар - 400 гр.

2. Лечо - 700 гр.

3. Помідори у власному соку - 800 гр.

4. Цибуля ріпчаста - 1 Шт.

5. Часник - 1 зубка

6. Болгарський перець - 1 Шт.

7. Перець чилі - 1 Шт.

8. Масло оливкове - 3 ст. л.

9. Зелень - за смаком

10. Перець чорний - за смаком

11. Сіль - за смаком

Як смачно приготувати - Кальмари в томатному соусі

1. Етап

Очищений кальмарів наріжте кільцями.

2. Етап

Перець очистіть від насіння, промийте і наріжте товстими смужками.

3. Етап

Лук наріжте кубиками, а часник крупно.

4. Етап

Лук і червоний перець обсмажте на оливковій олії до м'якості, додайте часник і ще трохи прогрійте. Після додайте кальмари, перемішайте і готуйте кілька хвилин.

1. Етап. Кальмари в томатному соусі: Лук і червоний перець обсмажте на оливковій олії до м'якості, додайте часник і ще трохи прогрійте. Після додайте кальмари, перемішайте і готуйте кілька хвилин.

5. Етап

Додайте в сковороду помідори і лечо, викладіть зверху солодкий і гострий перець.

6. Етап

Гасіть на повільному вогні близько 8 годин. Витягніть перець чилі, спробуйте на смак, якщо необхідно посоліть і додайте спеції.

1. Етап. Кальмари в томатному соусі: Гасіть на повільному вогні близько 8 годин. Витягніть перець чилі, спробуйте на смак, якщо необхідно посоліть і додайте спеції.

7. Етап

Смачного!!!

8. Етап

Кальмари в томатному соусі дуже ніжні, мають насичений, багатий смак і аромат. Готувати таке не блюдо не складно, але досить довго. Воно відмінно підійде до будь-якого гарніру або якщо зробити не таким густим тоді можна подавати як суп. Кількість перцю чилі додавайте на свій смак, також приправляйте різними спеціями за вашим бажанням, подавайте посипавши зеленню.