Курка в сметані по кабардинськи

1 . Етап

Курку розрізати по суглобах на шматочки, намагайтеся не рубати що б не було осколків кісток. Посоліть і поперчіть, викладіть на сковороду накрийте кришкою і готуйте в власному соку хвилин 15. Потім зніміть кришку і обсмажте до золотистої скоринки на жиру що виділитися з м'яса.

2 . Етап

Потім додайте до м'яса нарізану цибулю з часником.

3 . Етап

Додайте борошно і добре перемішайте.

4 . Етап

Потім покладіть сметану і залийте водою що б покрило всі шматочки, по необхідності приправте. Протушкувати після закипання 10 хвилин.

5 . Етап

Курка в сметані по кабардинськи або Гедлібже готова, подавайте разом з соусом.

6 . Етап

Смачного!!!