Приправа до макаронів
Інформація про рецепт
Recipe Icon - Master recipes
Приготування:
-
Recipe Icon - Master recipes
Кількість порцій:
0
Recipe Icon - Master recipes
Джерело:

Інгредієнти для - Приправа до макаронів

1. Помідори - 5 Кг.
2. Куряче філе - 500 гр.
3. Печериці - 200 гр.
4. Горошок зелений - 200 гр.
5. Масло рослинне - 1/2 Ст.
6. Базилік - 1 пучок
7. Сіль - 1 пучок
8. Зелень - 1 пучок

Як смачно приготувати - Приправа до макаронів

1. Етап

Помідори вимити, пропустити через м'ясорубку (блендер)

1. Етап. Приправа до макаронів: Помідори вимити, пропустити через м'ясорубку (блендер)

2. Етап

Гасити 30 хв. Викласти в марлю (полотняний мішок)

1. Етап. Приправа до макаронів: Гасити 30 хв. Викласти в марлю (полотняний мішок)

3. Етап

Підвісити над каструлею, щоб стек сік. Масу, що залишилася, скласти в каструлю

1. Етап. Приправа до макаронів: Підвісити над каструлею, щоб стек сік. Масу, що залишилася, скласти в каструлю

4. Етап

Куряче філе, гриби пропустити через м'ясорубку (блендер)

1. Етап. Приправа до макаронів: Куряче філе, гриби пропустити через м'ясорубку (блендер)

5. Етап

У томатну масу покласти м'ясо, гриби, зелений горошок, порубану зелень. Додати олію, сіль, перець. Гасити на середньому вогні 40 хв., остудити

1. Етап. Приправа до макаронів: У томатну масу покласти м'ясо, гриби, зелений горошок, порубану зелень. Додати олію, сіль, перець. Гасити на середньому вогні 40 хв., остудити

6. Етап

Соус розкласти у пластикові баночки та поставити в морозилку. За годину до приготування макаронів дістати соус з морозилки і розморозити.

1. Етап. Приправа до макаронів: Соус розкласти у пластикові баночки та поставити в морозилку. За годину до приготування макаронів дістати соус з морозилки і розморозити.