Name: Брускетта з кількою
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Yield: 0
Ingredients: Кілька - 6 Шт.; Лимон - 1/3 Шт.; Вершковий сир - 80 гр.; Черешкова селера - 20 гр.; Часник - 1 зубка; Масло оливкове - 1.5 ст. л.; Житній хліб - 4 шматка; Авокадо - 1 Шт.; Перець чорний - 2 дрібка; Сіль - 0.3 Ч. л.; Цибуля зелена (перо) - 20 гр.

Інформація про рецепт

Приготування:

15 хв.

Кількість порцій:

Джерело:

докладніше

Інгредієнти для - Брускетта з кількою

1. Кілька - 6 Шт.

2. Лимон - 1/3 Шт.

3. Вершковий сир - 80 гр.

4. Черешкова селера - 20 гр.

5. Часник - 1 зубка

6. Масло оливкове - 1.5 ст. л.

7. Житній хліб - 4 шматка

8. Авокадо - 1 Шт.

9. Перець чорний - 2 дрібка

10. Сіль - 0.3 Ч. л.

11. Цибуля зелена (перо) - 20 гр.

Як смачно приготувати - Брускетта з кількою

1. Етап

З лимона вичавіть сік, авокадо очистіть і наріжте кубиками, цибулю і селеру подрібніть.

2. Етап

У мисці змішайте авокадо, сік лимона, селера, додайте сир, сіль і перець. Добре перемішайте.

3. Етап

Хліб підсушіть в духовці або на сухій сковороді. Натріть часником і змастіть оливковою олією одну сторону куди будемо викладати начинку. Що залишився часник пропустіть через прес і додайте в начинку. У кільці видаліть голову з нутрощами, зніміть шкіру і вийміть хребет. Подавайте посипавши нарізаною зеленню.

1. Етап. Брускетта з кількою: Хліб підсушіть в духовці або на сухій сковороді. Натріть часником і змастіть оливковою олією одну сторону куди будемо викладати начинку. Що залишився часник пропустіть через прес і додайте в начинку. У кільці видаліть голову з нутрощами, зніміть шкіру і вийміть хребет. Подавайте посипавши нарізаною зеленню.

4. Етап

Смачного!!!

5. Етап

Брускетта з кількою з авокадо дуже легка і швидка в приготуванні закуска, вона ситна, пікантна і смачна. Такі бутерброди відмінно підійдуть до будь-якого свята, за бажанням Ви можете з хліба вирізати невеликі порційні кружечки і подавати відколів зубочистками, тоді це буде зручно подавати. Кільку можна замінити також на малосольного хамсу або іншу будь-яку рибу.