Інформація про рецепт
Інгредієнти для - Справжній Хумус
Як смачно приготувати - Справжній Хумус
1. Етап
Нут добре промийте під проточною водою. Залийте водою, додайте сіль, очищену цибулю і 1 зубок часнику. Варіть до готовності нуту. Охолодіть нут в рідини в якій він варився.
2. Етап
У блендер складіть нут, додайте 0,5 ст. рідини в якій він варився, тахін, оливкову олію, сік лимона, часник, що залишився і сіль якщо необхідно. Збийте поки маса не стане однорідною і повітряною.
3. Етап
Готовий хумус прикрасьте петрушкою і полийте зверху ще трохи маслом і подавайте. Смачного!!!
