Name: Печиво Новорічне з ковбасою
Yield: 0
Ingredients: Борошно - 500 гр.; Сіль - 1 Ч. л.; Масло вершкове - 250 гр.; Сметана - 250 гр.; Ковбаса - 50 гр.; Жовток курячого яйця - 2 Шт.; Кунжут - 2 ст. л.

Інформація про рецепт

Приготування:

Кількість порцій:

Джерело:

докладніше

Інгредієнти для - Печиво Новорічне з ковбасою

Тісто

1. Борошно 500 гр.

2. Сіль 1 Ч. л.

3. Масло вершкове 250 гр.

4. Сметана 250 гр.

Начинка

1. Ковбаса 50 гр.

Прикраса

1. Жовток курячого яйця 2 Шт.

2. Кунжут 2 ст. л.

Як смачно приготувати - Печиво Новорічне з ковбасою

1. Етап

Змішати борошно, сіль, сметану і масло

2. Етап

Замісити тісто. Готове тісто загорнути в плівку і залишити в холодильнику мінімально на 3 години.

3. Етап

Копчену ковбасу нарізати на тонкі кружечки і вирізати формою, яка відповідає верхньому, меншому кружечку або формочке.

1. Етап. Печиво Новорічне з ковбасою: Копчену ковбасу нарізати на тонкі кружечки і вирізати формою, яка відповідає верхньому, меншому кружечку або формочке.

4. Етап

Охолоджене тісто розрізати на дві половинки. Розкачати в тонкий пласт. Вирізати цілі зірочки формою, яка більше. Викладаємо на підготовлений лист.

1. Етап. Печиво Новорічне з ковбасою: Охолоджене тісто розрізати на дві половинки. Розкачати в тонкий пласт. Вирізати цілі зірочки формою, яка більше. Викладаємо на підготовлений лист.

5. Етап

Кожну зірочку змастити жовтком, який збили з чайною ложкою води.

6. Етап

На кожну змащену зірочку викладаємо зірочку ковбаси

7. Етап

Вирізаємо зірочки меншого розміру, обов'язково з дірочкою по середині, викладаємо на ковбасні зірочки. Змастити жовтком.

1. Етап. Печиво Новорічне з ковбасою: Вирізаємо зірочки меншого розміру, обов'язково з дірочкою по середині, викладаємо на ковбасні зірочки. Змастити жовтком.

8. Етап

Посипати кунжутом. Випікати при 180гр 15 або навіть 20 хвилин, залежить від товщини зірочки.

9. Етап

Звичайно, якщо у вас немає часу вирізати зірочки... можете вирізати просто кружечки... ковбаску меншими кружечками.. накрити кружечками меншого діаметру. Все теж змастити жовтком і випікати до коричневого кольору.