Приготування

1 . Етап

Змішати борошно, сіль, сметану і масло

1. Етап. Змішати борошно, сіль, сметану і масло

2 . Етап

Замісити тісто. Готове тісто загорнути в плівку і залишити в холодильнику мінімально на 3 години.

1. Етап. Замісити тісто. Готове тісто загорнути в плівку і залишити в холодильнику мінімально на 3 години.

3 . Етап

Копчену ковбасу нарізати на тонкі кружечки і вирізати формою, яка відповідає верхньому, меншому кружечку або формочке.

1. Етап. Копчену ковбасу нарізати на тонкі кружечки і вирізати формою, яка відповідає верхньому, меншому кружечку або формочке.

4 . Етап

Охолоджене тісто розрізати на дві половинки. Розкачати в тонкий пласт. Вирізати цілі зірочки формою, яка більше. Викладаємо на підготовлений лист.

1. Етап. Охолоджене тісто розрізати на дві половинки. Розкачати в тонкий пласт. Вирізати цілі зірочки формою, яка більше. Викладаємо на підготовлений лист.

5 . Етап

Кожну зірочку змастити жовтком, який збили з чайною ложкою води.

1. Етап. Кожну зірочку змастити жовтком, який збили з чайною ложкою води.

6 . Етап

На кожну змащену зірочку викладаємо зірочку ковбаси

1. Етап. На кожну змащену зірочку викладаємо зірочку ковбаси

7 . Етап

Вирізаємо зірочки меншого розміру, обов'язково з дірочкою по середині, викладаємо на ковбасні зірочки. Змастити жовтком.

1. Етап. Вирізаємо зірочки меншого розміру, обов'язково з дірочкою по середині, викладаємо на ковбасні зірочки. Змастити жовтком.

8 . Етап

Посипати кунжутом. Випікати при 180гр 15 або навіть 20 хвилин, залежить від товщини зірочки.

1. Етап. Посипати кунжутом. Випікати при 180гр 15 або навіть 20 хвилин, залежить від товщини зірочки.

9 . Етап

Звичайно, якщо у вас немає часу вирізати зірочки... можете вирізати просто кружечки... ковбаску меншими кружечками.. накрити кружечками меншого діаметру. Все теж змастити жовтком і випікати до коричневого кольору.

1. Етап. Звичайно, якщо у вас немає часу вирізати зірочки... можете вирізати просто кружечки... ковбаску меншими кружечками.. накрити кружечками меншого діаметру. Все теж змастити жовтком і випікати до коричневого кольору.

10 . Етап

Краса! І на свято... і на.. після свята!

1. Етап. Краса! І на свято... і на.. після свята!