Name: Тістечка Кошики з фруктами
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Yield: 9
Ingredients: Масло вершкове - 100 гр.; Цукор - 2 ст. л.; Куряче яйце - 1 Шт.; Борошно - 1,5 Ст.; Сіль - 1 дрібка; Сир - 200 гр.; Цукор - 2 ст. л.; Сметана - 2 ст. л.; Ванільний цукор - 1 Ч. л.; Фрукти - 1 Ч. л.; Желатин - 1 ст. л.; Вода - 3 ст. л.; Цукор - 1 Ч. л.; Лимонний сік - 1 Ч. л.

Інформація про рецепт

Приготування:

1 годи.

Кількість порцій:

Джерело:

докладніше

Інгредієнти для - Тістечка Кошики з фруктами

Кошики

1. Масло вершкове 100 гр.

2. Цукор 2 ст. л.

3. Куряче яйце 1 Шт.

4. Борошно 1,5 Ст.

5. Сіль 1 дрібка

Наповнювач

1. Сир 200 гр.

2. Цукор 2 ст. л.

3. Сметана 2 ст. л.

4. Ванільний цукор 1 Ч. л.

5. Фрукти 1 Ч. л.

Желе

1. Желатин 1 ст. л.

2. Вода 3 ст. л.

3. Цукор 1 Ч. л.

4. Лимонний сік 1 Ч. л.

Як смачно приготувати - Тістечка Кошики з фруктами

1. Етап

Для тесту. Олію розтерти з цукром і щіпкою солі, додати яйце - перемішати. Додати|добавляти| просіяне борошно і замісити тісто.

2. Етап

Тісто розділити на стільки частин, скільки тістечок у Вас вийде (все залежить від розмірів форми – у мене силіконова форма для невеликих кексів). Кожну частину розкачати на млинець і укласти у форму. Щоб під час випікання дно не піднялося – покласти вантаж (горох чи квасолю).

1. Етап. Тістечка Кошики з фруктами: Тісто розділити на стільки частин, скільки тістечок у Вас вийде (все залежить від розмірів форми – у мене силіконова форма для невеликих кексів). Кожну частину розкачати на млинець і укласти у форму. Щоб під час випікання дно не піднялося – покласти вантаж (горох чи квасолю).

3. Етап

Випікати кошики при 180 гр. 15 хвилин. Остудити.

4. Етап

Фрукти нарізати, як Вам хочеться.

5. Етап

Сир розтерти з цукром, ванільним цукром та сметаною.

6. Етап

Заповнити корзинки кремом.

7. Етап

І викласти фрукти.

8. Етап

Для желе. Желатин замочити у холодній воді на 30-40 хвилин. Нагріти на водяній бані до повного розчинення желатину та додати цукор та лимонний сік. Остудити і полити готові тістечка. Прибрати в холодильник мінімум на 30 хвилин, а краще на ніч для того, щоб кошики стали м'якшими за рахунок крему.