Інформація про рецепт
Інгредієнти для - Холодний суп Таратор
Як смачно приготувати - Холодний суп Таратор
1. Етап
Огірки очистіть і наріжте дуже дрібними кубиками.
2. Етап
Подрібніть зелень кропу без стебел і дрібно наріжте часник.
3. Етап
Налийте кисле молоко в каструлю або миску, якщо вона дуже густа, то розбавте її водою до консистенції кефіру. Розмішайте, додайте огірки, часник і кріп, посоліть.
4. Етап
Волоські горіхи потовчіть в ступці або подрібніть в блендері.
5. Етап
Додайте в суп розтерті горіхи і рослинне масло, перемішайте і дайте настоятися в холодильнику близько години. Охолодити і подавати
