Інгредієнти для - Закусочний торт з лаваша
Як смачно приготувати - Закусочний торт з лаваша
1. Етап
Цвітну капусту розділити на великі суцвіття та відварити у підсоленій воді, з додаванням лаврового листа. У мене була заморожена капуста.
2. Етап
Відкинути на друшляк, остудити. Капусту трохи віджати і дрібно порізати. Додати 3 столові ложки сметани, яйце, чорний мелений перець, видавлений часник, спеції та 150 грам сиру, натертого на великій тертці. Масу добре перемішати.
3. Етап
Деко змастити олією, покласти лаваш. Промазати 1 ст. л. сметани. У мене був лаваш круглий діаметром 18-20 см, але можна взяти квадратний і розрізати на частини, залежно від розміру. Нам знадобиться 4 штуки. На змащений сметаною лаваш викласти начинку, розрівняти. Накрити другим лавашем, злегка притиснути.
4. Етап
У такий спосіб зібрати тортик. Перед викладанням начинки кожен шар змащувати 1 ст. л сметани. На 4 лаваші – 4 ст. л. сметани. Верхнім шаром має бути начинка. Верх посипати тертим сиром, що залишився, присипати кмином. Поставити лист у розігріту духовку і запікати при 180 градусах близько 15 хвилин.
5. Етап
Ось і готовий наш закусочний торт ніжний, ароматний і дуже смачний!
6. Етап
Готувала для гостей, які несподівано нагрянули ... всі були в захваті!
7. Етап
За бажанням верх готового торта можна посипати кропчиком. Наріжте торт на шматочки і пригощайтеся!
