Name: Рулети із білої риби з крабовою начинкою
Yield: 0
Ingredients: Рибне філе - 1 Кг.; Крабові палички - 100 гр.; Болгарський перець - 1 Шт.; Цукіні - 1 Шт.; Часник - 2 зубка; Лимонний сік - 2 ст. л.; Зелена цибуля - 3 ст. л.; Соус - 1 ст. л.; Масло оливкове - за смаком; Розмарин - 2 Шт.; Тандурі масала - 1 Ч. л.; Перець чорний - за смаком; Сіль - за смаком

Рулети із білої риби з крабовою начинкою

Інформація про рецепт

Приготування:

Кількість порцій:

Джерело:

докладніше

Інгредієнти для - Рулети із білої риби з крабовою начинкою

1. Рибне філе - 1 Кг.

2. Крабові палички - 100 гр.

3. Болгарський перець - 1 Шт.

4. Цукіні - 1 Шт.

5. Часник - 2 зубка

6. Лимонний сік - 2 ст. л.

7. Зелена цибуля - 3 ст. л.

8. Соус - 1 ст. л.

9. Масло оливкове - за смаком

10. Розмарин - 2 Шт.

11. Тандурі масала - 1 Ч. л.

12. Перець чорний - за смаком

13. Сіль - за смаком

Як смачно приготувати - Рулети із білої риби з крабовою начинкою

1. Етап

Філе білої риби сполоснути та обсушити паперовим рушником.

2. Етап

Підготувати начинку. Крабові палички нарізати.

3. Етап

Нарізати кубиками цукіні та цибулю-порей (білу його частину).

4. Етап

Нарізати кубиками болгарський перець.

5. Етап

Змішати всі інгредієнти для начинки, приправити сіллю|соль|, вустерським соусом, поперчити. Покласти начинку на кожне філе білої риби, а також у кожне філе покласти по одному зубчику часнику і згорнути рулетом. Закріпити кільцями для рулетів чи дерев'яними шпажками.

1. Етап. Рулети із білої риби з крабовою начинкою: Змішати всі інгредієнти для начинки, приправити сіллю|соль|, вустерським соусом, поперчити. Покласти начинку на кожне філе білої риби, а також у кожне філе покласти по одному зубчику часнику і згорнути рулетом. Закріпити кільцями для рулетів чи дерев'яними шпажками.

6. Етап

Покласти рулети у вогнетривку форму для запікання. Змішати в мисці лимонний сік, тандурі масалу, олію з чебрецем. Пензликом помазати кожен рулет приготовленою сумішшю.

1. Етап. Рулети із білої риби з крабовою начинкою: Покласти рулети у вогнетривку форму для запікання. Змішати в мисці лимонний сік, тандурі масалу, олію з чебрецем. Пензликом помазати кожен рулет приготовленою сумішшю.

7. Етап

У мене залишилася начинка, тому її я теж виклала у форму. Зверху поклала дві гілочки розмарину. Шпажки у мене були лише великі, тому перед тим, як поставити в піч, я їх обламала. Тепер накрити все фольгою та поставити в духовку на 20 хвилин при 200°С.