Інформація про рецепт
Інгредієнти для - Рис з гарбузом
Як смачно приготувати - Рис з гарбузом
1. Етап
Цибулю почистити і дрібно нарізати.
2. Етап
Розігріти в сковорді оливкову олію і обсмажити цибулю до прозорості.
3. Етап
Гарбуз почистити і дрібно нарізати, потім додати до цибулі, посолити і поперчити.
4. Етап
Всипати рис, все перемішати.
5. Етап
Збільшити вогонь і влити вино, ще раз перемішати, додати гілочки чебрецю і листя розмарину.
6. Етап
Дати вину випаруватися, потім влити гарячу воду так, щоб рис був повністю покритий, накрити кришкою, зменшити вогонь і готувати ще 15 хвилин.
7. Етап
Розігріти суху сковороду і обсмажити кедрові горіхи. Тархун дрібно порубати.
8. Етап
З готового рису вийняти гілочки чебрецю, посипати його кедровими горіхами і тархуном.
