Інформація про рецепт
Інгредієнти для - Курячі котлетки із сюрпризом
Як смачно приготувати - Курячі котлетки із сюрпризом
1. Етап
Порізала зелень.
2. Етап
Сир потерти на тертці.
3. Етап
Змішати рубану зелень, тертий сир та вершкове масло.
4. Етап
З отриманої суміші сформувати кульки та поставити в морозилку на 10-15 хв.
5. Етап
Тепер приступаєм до фаршу. У сковороді пересмажуємо в невеликій кількості олії печериці та цибулю. Солимо і перчимо на смак.
6. Етап
У мене вже був перекручений фарш із курячого філе. Додаємо до нього пересмажену цибулю з печерицями, солимо і перчимо до смаку. Все ретельно перемішуємо.
7. Етап
Приступаєм до формування котлет. Всередину котлетки поміщаємо нашу кульку з морозилки, обвалюємо в панірувальних сухарях і обсмажуємо з двох боків у маслі.
8. Етап
Смачного!
