Інформація про рецепт
Інгредієнти для - Капустяні котлети
Як смачно приготувати - Капустяні котлети
1. Етап
Капусту розрізати на 4 частини і приварити в підсоленій воді хвилин 10.
2. Етап
Відкиньте капусту на друшляк, пропустіть через м'ясорубку і відіжміть, щоб видалити воду.
3. Етап
На дрібній тертці натріть цибулю і пропустіть часник через прес часник. Кріп дрібно наріжте.
4. Етап
До капусти додайте цибулю, часник і зелень. Посоліть, приправте спеціями за смаком. Додайте борошно, манну крупу, ретельно перемішайте.
5. Етап
Сформуйте з цієї маси котлетки, обваляйте в панірувальних сухарях і обсмажте на олії до хрусткої золотистої скоринки.
