Салат олів'є з куркою

1 . Етап

Відварені яйця очистіть і дрібно наріжте, можна скористатися спеціальною різкою для яєць.

2 . Етап

Морква так само очистіть і наріжте дрібненькими кубиками, додайте до яєць.

3 . Етап

Картопля очистіть і наріжте так само як і морква - невеликими кубиками.

4 . Етап

Потім наріжте дрібно зелену цибулю, його можна замінити звичайним цибулею або не додавати зовсім, але додавання зелених пір'їнок лука трохи освіжить колір салату.

5 . Етап

До решти інгредієнтів додайте нарізані кубиками мариновані огірки.

6 . Етап

Відварене куряче філе наріжте як і овочі, курку можна замінити Філем індички. Я так само брала темне м'ясо воно нічим не гірше філе.

7 . Етап

Додайте консервований горошок, все вказано однієї банки в чистому вигляді. Салат посоліть, поперчіть, заправте майонезом, ретельно перемішайте.

8 . Етап

Салат олів'є з м'ясом можна подавати.

9 . Етап

Смачного!!!

10 . Етап

Що б приготувати нами всіма улюблений салат олів'є з курячим філе нам необхідно взяти набір стандартних інгредієнтів, тільки ковбасу ми замінимо відвареним м'ясом. Такий рецепт приготування до нас прийшов ще з радянського союзу, спочатку все господині в місце ковбаси додавали м'ясо різного виду: яловичину, свинину, курку, качку, дичину або те що виявилося в холодильнику перед святами, спочатку в першому рецепті було зазначено м'ясо смажених рябчиків. Замінять м'ясо ковбасою почали ще в 90-х роках, так як ковбаса була дешевше і доступніше. Це найпопулярніший новорічний салат у всіх російськомовних містах та країнах.