Салат олів'є з куркою

1. Етап

Відварені яйця очистіть і дрібно наріжте, можна скористатися спеціальною різкою для яєць.

2. Етап

Морква так само очистіть і наріжте дрібненькими кубиками, додайте до яєць.

3. Етап

Картопля очистіть і наріжте так само як і морква - невеликими кубиками.

4. Етап

Потім наріжте дрібно зелену цибулю, його можна замінити звичайним цибулею або не додавати зовсім, але додавання зелених пір'їнок лука трохи освіжить колір салату.

5. Етап

До решти інгредієнтів додайте нарізані кубиками мариновані огірки.

6. Етап

Відварене куряче філе наріжте як і овочі, курку можна замінити Філем індички. Я так само брала темне м'ясо воно нічим не гірше філе.

7. Етап

Додайте консервований горошок, все вказано однієї банки в чистому вигляді. Салат посоліть, поперчіть, заправте майонезом, ретельно перемішайте.

8. Етап

Салат олів'є з м'ясом можна подавати.

9. Етап

Смачного!!!

10. Етап

Що б приготувати нами всіма улюблений салат олів'є з курячим філе нам необхідно взяти набір стандартних інгредієнтів, тільки ковбасу ми замінимо відвареним м'ясом. Такий рецепт приготування до нас прийшов ще з радянського союзу, спочатку все господині в місце ковбаси додавали м'ясо різного виду: яловичину, свинину, курку, качку, дичину або те що виявилося в холодильнику перед святами, спочатку в першому рецепті було зазначено м'ясо смажених рябчиків. Замінять м'ясо ковбасою почали ще в 90-х роках, так як ковбаса була дешевше і доступніше. Це найпопулярніший новорічний салат у всіх російськомовних містах та країнах.