Name: Томатний суп з морепродуктами
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Yield: 0
Ingredients: Морепродукти - 250 гр.; Цибуля ріпчаста - 1 Шт.; Часник - 3 зубка; Болгарський перець - 1 Шт.; Помідори - 1 Шт.; Томатний сік - 350 Мл.; Шафран - 1 Ч. л.; Базилік - 1 Ч. л.; Прованські трави - 1 Ч. л.; Лимонний сік - 1 ст. л.; Куряче яйце - 2 Шт.; Масло рослинне - 2 ст. л.; Сіль - за смаком; Перець чорний - за смаком

Інформація про рецепт

Приготування:

30 хв.

Кількість порцій:

Джерело:

докладніше

Інгредієнти для - Томатний суп з морепродуктами

1. Морепродукти - 250 гр.

2. Цибуля ріпчаста - 1 Шт.

3. Часник - 3 зубка

4. Болгарський перець - 1 Шт.

5. Помідори - 1 Шт.

6. Томатний сік - 350 Мл.

7. Шафран - 1 Ч. л.

8. Базилік - 1 Ч. л.

9. Прованські трави - 1 Ч. л.

10. Лимонний сік - 1 ст. л.

11. Куряче яйце - 2 Шт.

12. Масло рослинне - 2 ст. л.

13. Сіль - за смаком

14. Перець чорний - за смаком

Як смачно приготувати - Томатний суп з морепродуктами

1. Етап

Морепродукти залийте теплою водою і залиште трохи настоятися. Потім перекладіть морепродукти в каструлю, залийте 500 мл. води і поставте на вогонь.

2. Етап

Цибулю і часник дрібно наріжте, обсмажте до м'якості на рослинному маслі.

3. Етап

Помідор і перець наріжте дрібно, додайте в сковороду з цибулею і готуйте кілька хвилин. Овочі додайте в каструлю.

1. Етап. Томатний суп з морепродуктами: Помідор і перець наріжте дрібно, додайте в сковороду з цибулею і готуйте кілька хвилин. Овочі додайте в каструлю.

4. Етап

У суп влийте сік лимона, додайте лимонний сік і всі спеції, посоліть і поперчіть за смаком. Варіть після кипіння близько 5 хвилин.

1. Етап. Томатний суп з морепродуктами: У суп влийте сік лимона, додайте лимонний сік і всі спеції, посоліть і поперчіть за смаком. Варіть після кипіння близько 5 хвилин.

5. Етап

Яйця збийте вінчиком і тонкою цівкою влийте в каструлю постійно помішуючи. Зніміть каструлю з вогню, накрийте кришкою і залиште на 10 хвилин.

1. Етап. Томатний суп з морепродуктами: Яйця збийте вінчиком і тонкою цівкою влийте в каструлю постійно помішуючи. Зніміть каструлю з вогню, накрийте кришкою і залиште на 10 хвилин.

6. Етап

Подавайте теплим, за бажанням посипте рубаною зеленню.

7. Етап

Смачного!!!

8. Етап

Томатний суп з морепродуктами ніжний, смачний, ситний і найголовніше готуватися дуже просто і швидко. Таке блюдо відмінно підійде для всієї родини на обід або вечерю, за бажанням набір спецій можете змінити під свій смак, також регулюйте їх кількість. Морепродукти беріть свіжі або морожені, помідори можуть бути свіжими або у власному соку.