Name: Вершково грибний соус
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Yield: 0
Ingredients: Печериці - 300 гр.; Цибуля ріпчаста - 1 Шт.; Помідори черрі - 200 гр.; Вершки 35% - 100 Мл.; Часник - 2 зубка; Масло рослинне - для смаження; Перець чорний - за смаком; Сіль - за смаком

Інформація про рецепт

Приготування:

30 хв.

Кількість порцій:

Джерело:

докладніше

Інгредієнти для - Вершково грибний соус

1. Печериці - 300 гр.

2. Цибуля ріпчаста - 1 Шт.

3. Помідори черрі - 200 гр.

4. Вершки 35% - 100 Мл.

5. Часник - 2 зубка

6. Масло рослинне - для смаження

7. Перець чорний - за смаком

8. Сіль - за смаком

Як смачно приготувати - Вершково грибний соус

1. Етап

Печериці нарізати скибочками або на четвертинки. Цибулю нарізати дрібними кубиками.

2. Етап

Помідори нарізати на половинки або четвертинки.

3. Етап

У сковороді розігріти олію і злегка обсмажити шматочки часнику. Часник витягнути.

4. Етап

Обсмажити до прозорості цибулю, додати гриби і випарувати виділилася сік 5 хвилин.

5. Етап

Додати помідори, перемішати і смажити ще 5 хвилин. Залити вершками і на середньому вогні злегка випарити соус близько 10 хвилин, посоліть і приправте за смаком.

1. Етап. Вершково грибний соус: Додати помідори, перемішати і смажити ще 5 хвилин. Залити вершками і на середньому вогні злегка випарити соус близько 10 хвилин, посоліть і приправте за смаком.

6. Етап

Подавайте до будь-якого гарніру.

7. Етап

Смачного!!!

8. Етап

Вершково грибний соус з помідорами виходить дуже смачним і досить ситним. Такий соус чудово підійде до макаронних виробів, картоплі, рису та інших гарнірів. Для приготування цього соусу так само можна використовувати не жирну сметану. Готується соус досить просто і швидко. Часник надає соусу прекрасний аромат і легких майже непомітний смак.