Заливна кілька під шубою

1. Етап

Що б приготувати цю прекрасну закуску попередньо відваріть овочі до готовності, буряк варіть окремо що б вона не забарвила моркву і картоплю в свій колір.

2. Етап

Желатин залийте водою і відставте його набухати.

3. Етап

Кільку беріть пряного посолу, видаліть у риби кістки і плавники. Наріжте дрібними шматочками.

4. Етап

Відварені овочі очистіть і натріть на крупній тертці.

5. Етап

Для збору закуски нам знадобитися формочки для кексів будь-якої форми. На дно викладіть шар буряка, він повинен бути не дуже товстим.

6. Етап

Потім викладіть моркву і картоплю, так само можна додати дрібно нарізану цибулю.

7. Етап

Останнім шаром викладіть рибу і трохи придавити, тільки не сильно що б не зіпсувати вигляд закуски.

8. Етап

Желатин розчиніть і охолодіть, додайте в нього майонез і добре перемішайте. Залийте нашу закуску близько 2-3 ст. л., потім поставте в холодильник на 2 години.

9. Етап

Після закінчення часу дістаньте заливну кільку під шубою з форми. Перед подачею прикрасьте зеленню.

10. Етап

Смачного!!!

11. Етап

Закуска з кільки виходить дуже смачною, красивою, оригінальною і дешевої в приготуванні. Така краса прикрасить будь-який святковий стіл і здивує всіх гостей. Дуже радує що таке блюдо порційне.