Name: Вершковий суп з лососем
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Yield: 0
Ingredients: Філе лосося - 300 гр.; Картопля - 500 гр.; Помідори - 300 гр.; Цибуля ріпчаста - 1 Шт.; Морква - 150 гр.; Вершки 20% - 500 Мл.; Масло рослинне - для смаження; Перець чорний - за смаком; Сіль - за смаком

Інформація про рецепт

Приготування:

40 хв.

Кількість порцій:

Джерело:

докладніше

Інгредієнти для - Вершковий суп з лососем

1. Філе лосося - 300 гр.

2. Картопля - 500 гр.

3. Помідори - 300 гр.

4. Цибуля ріпчаста - 1 Шт.

5. Морква - 150 гр.

6. Вершки 20% - 500 Мл.

7. Масло рослинне - для смаження

8. Перець чорний - за смаком

9. Сіль - за смаком

Як смачно приготувати - Вершковий суп з лососем

1. Етап

Цибулю наріжте кубиками, обсмажте прямо в каструлі на рослинному маслі протягом декількох хвилин.

2. Етап

Потім додайте натерту на тертці моркву і обсмажте ще хвилину.

3. Етап

Потім додайте дрібно нарізані помідори і залийте водою 1 л. Доведіть до кипіння.

4. Етап

Додайте нарізану кубиками картоплю, посоліть за смаком і варіть 10 хвилин.

5. Етап

Потім додайте нарізану кубиками сьомгу і влийте вершки. Варіть 5 хвилин, в разі потреби досоліть і поперчіть за смаком.

1. Етап. Вершковий суп з лососем: Потім додайте нарізану кубиками сьомгу і влийте вершки. Варіть 5 хвилин, в разі потреби досоліть і поперчіть за смаком.

6. Етап

Подавайте посипавши рубаною зеленню.

7. Етап

Вершковий суп з лососем виходить дуже ніжним, смачним і ситним, готувати його дуже просто і досить швидко. Такий суп відмінно підійде для всієї родини на обід або вечерю, для приготування можете використовувати вершки і меншої жирності. Лосось можете замінити на сьомгу, головне видаліть шкіру і всі кістки щоб не зіпсувати враження від супу. Додавайте ваші улюблені спеції і зелень щоб зробити суп ароматним і багатим.