Оладки курячі з гарбузом та мацоні

1. Етап

Нарізати філе на смужки. Викласти у каструлю.

2. Етап

Додати яйце та перець.

3. Етап

Влити соєвий соус і

4. Етап

мацони. Перемішати.

5. Етап

Цибулю нарізати дрібними кубиками і додати до філе.

6. Етап

Гарбуз натерти на дрібній тертці, додати до загальної суміші. Гарбуз бажано брати солодких сортів для надання пікантного смаку.

7. Етап

Перемішати та всипати крохмаль. Посолити за смаком і дати постояти мінімум 30 хвилин. Чим більше маринується, тим краще.

8. Етап

За допомогою столової ложки, викласти порційно майбутні оладки на сковороду з розпеченою олією і обсмажити з двох боків.

9. Етап

Готово!

10. Етап

Смачного!